Món "đen như than" là báu vật dưỡng huyết, bổ máu, hạ đường huyết nhưng chỉ mắc 1 sai lầm khi ngâm có thể thành “thuốc độc”
Mộc nhĩ, hay còn gọi là nấm tai mèo không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn được coi là một “báu vật” cho sức khỏe. Với màu sắc "đen như than" và vị giòn, nấm mộc nhĩ chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Có thể kể đến như chất xơ, protein, vitamin B, canxi, sắt, kali và các...