Chần rau trước khi ăn hay chế biến là một thao tác trong nấu ăn, giúp làm chín sơ rau, hơn nữa còn giúp cho rau có màu sắc tươi hơn, có độ giòn, giảm vị chát, đắng. Ngoài ra còn giúp diệt trừ bụi bẩn, vi khuẩn, loại bỏ những thành phần không có lợi cho sức khỏe trong rau. Đặc...
Giáo sư Xu Kecheng là chuyên gia điều trị ung thư nổi tiếng ở Trung Quốc và là chủ tịch Bệnh viện ung thư Fuda Quảng Châu. Ông năm nay 80 tuổi, tinh thần rất tốt, không ai có thể nghĩ rằng ông là bệnh nhân ung thư.Năm 2006, ở tuổi 66, ông bị phát hiện mắc bệnh ung thư gan khi...
Tuyến tiền liệt là bộ phận quan trọng trên cơ thể nam giới, vì vị trí này kín đáo và tưởng chừng như không có tác dụng gì nên nhiều nam giới sẽ bỏ qua. Trên thực tế, nhiều triệu chứng ở nam giới là do các bệnh về tuyến tiền liệt gây ra. Nếu tuyến tiền liệt thay đổi đột ngột,...
Thực phẩm cũng giống như một "con dao 2 lưỡi". Nếu bạn thực hiện chế độ ăn lành mạnh, điều độ không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn có thể phòng ngừa bệnh tật. Ngược lại, ăn uống không đúng cách có thể gây bệnh, chẳng hạn như ung thư.Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế...
Nhóm nghiên cứu từ Đại học Virginia và Phòng thí nghiệm Cấu trúc và động lực học tế bào thuộc Viện Quốc gia về Chứng điếc và các rối loạn giao tiếp khác (Mỹ) vừa xác định được một cấu trúc chưa từng biết trong tế bào người và nhiều động vật khác, được đặt tên là...
Đồ cayNhững loại thực phẩm chứa gia vị cay thường là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng nổi mụn trứng cá. Bởi lẽ, các loại gia vị cay như ớt, hạt tiêu... sẽ làm quá trình thải độc của cơ thể hoạt động kém đi, gây ảnh hưởng đến làn da, từ đó kích thích mụn trứng cá nổi...
Gian bếp là nơi bạn nấu những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình, là nơi cả nhà cùng quây quần thưởng thức những mâm cơm ấm nóng. Nhưng bạn có biết rằng, trong căn bếp của nhà bạn có khoảng 300 loại mycotoxin hay còn gọi là độc tố nấm mốc mà bạn có thể tiếp xúc. Hầu...
