Một số người nghĩ rằng các món ăn nóng không thể đặt trực tiếp tủ lạnh mà phải chờ cho thực phẩm nguội hẳn. Họ lý giải nếu thực phẩm nóng đặt trực tiếp vào tủ lạnh - một môi trường nhiệt độ thấp hơn hẳn - sẽ khiến các chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm bị biến đổi, biến...
Đồ cayNhững loại thực phẩm chứa gia vị cay thường là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng nổi mụn trứng cá. Bởi lẽ, các loại gia vị cay như ớt, hạt tiêu... sẽ làm quá trình thải độc của cơ thể hoạt động kém đi, gây ảnh hưởng đến làn da, từ đó kích thích mụn trứng cá nổi...
Chần rau trước khi ăn hay chế biến là một thao tác trong nấu ăn, giúp làm chín sơ rau, hơn nữa còn giúp cho rau có màu sắc tươi hơn, có độ giòn, giảm vị chát, đắng. Ngoài ra còn giúp diệt trừ bụi bẩn, vi khuẩn, loại bỏ những thành phần không có lợi cho sức khỏe trong rau. Đặc...
Thớt vốn là vật dụng quen thuộc và không thể thiếu trong bất kì gia đình nào, nó được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau từ thái, băm, chặt cho đến đập dập nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, chiếc thớt cũng có thể trở thành "kẻ sát nhân" cả gia đình nếu nó không...
