Dù biết rằng lối sống là chìa khóa chống lão hóa, không phải ai cũng kiên trì thực hiện. Trong khi nhiều người tìm đến các biện pháp bổ sung, phẫu thuật hay can thiệp y học, thì các chuyên gia vẫn khẳng định: Chìa khóa mạnh mẽ nhất cho khái niệm 'giảm thiểu lão hóa' (Minus...
Cá mãng cầu Cá mãng cầu còn được gọi là cá sơn gai, cá hiệp sĩ, cá chiến binh hoặc cá quả dứa. Đây là một loài cá biển hiếm, có thân hình tròn và được bao phủ bởi những vảy lớn, có màu sắc từ vàng đến da cam, viền đen. Chúng sinh sống ở vùng biển nhiệt đới Ấn Độ - Tây Thái...
Ở chợ Việt, có những loại cá ngày nào cũng thấy, giá mềm, nhìn không hào nhoáng nên dễ bị bỏ qua. Thế nhưng, đằng sau vẻ ngoài giản dị ấy lại là một kho dinh dưỡng đúng nghĩa. Một trong số đó chính là cá mòi, một loại cá quen mặt nhưng ít người biết giá trị thực sự của nó lại...
Người xưa có câu “mùa đông không biết giữ gìn tinh khí, sang xuân dễ sinh bệnh”. Đông y cũng cho rằng thận là “gốc rễ” của cơ thể, thận khí đầy đủ thì tóc đen dày, mắt sáng rõ, cơ thể có sức chống đỡ tốt hơn khi thời tiết lạnh. Thực ra, muốn dưỡng thân mùa đông không nhất...
Cơ thể liên tục tiếp xúc với nhiều nguồn gốc tự do từ môi trường như ô nhiễm không khí, nguồn nước nhiễm bẩn hay dư lượng thuốc trừ sâu trong nông nghiệp. Đồng thời, chính cơ thể cũng tạo ra gốc tự do trong quá trình trao đổi chất. Khi lượng gốc tự do vượt quá khả năng kiểm...
Theo các chuyên gia, thường xuyên tiêu thụ rau lá xanh, trái cây, ngũ cốc, chất béo tốt, tỏi, gừng, trà xanh và uống đủ nước giúp gan khỏe, phục hồi tự nhiên. Gan nhiễm mỡ xảy ra khi chất béo dư thừa tích tụ trong các tế bào gan. Tình trạng này có thể xuất hiện do thói quen...
Trứng quen thuộc đến mức chúng ta đôi khi quên bẵng đi giá trị thật sự của nó. Bữa sáng rán một quả, bữa trưa xào một đĩa, buổi tối thả vào nồi canh. Trứng giống như một người bạn lâu năm, trầm lặng nhưng đáng tin cậy, luôn hiện diện từ ngày này sang ngày khác. Cũng vì quá...
Thời tiết hanh hao đang khiến làn da của hội chị em chúng ta nhanh chóng "xuống cấp", kéo theo cả tình trạng khô mũi, khó thở vô cùng khó chịu. Đừng vội tìm đến mỹ phẩm đắt tiền, bí quyết nằm ngay trong căn bếp nhà bạn thôi! Mùa khô, độ ẩm không khí giảm mạnh, khiến cơ thể...
Cây chùm ngây còn có tên ba đậu dại. Ảnh minh họa. Cây chùm ngây tên khoa học Moringa oleifera Lam (còn có tên ba đậu dại) thuộc loại thực vật thân gỗ, họ chùm ngây, xuất xứ từ vùng Nam Á. Chúng có đặc điểm: Thân cây cao, sau 3 - 4 năm có khi lên đến hàng chục mét; lá kép,...
Su hào là loại củ có nhiều vào mùa đông. Không chỉ củ ăn được mà lá cũng có thể dùng để xào nấu. Su hào giúp tăng cường miễn dịch, chống lại bệnh tật, đặc biệt khi trời lạnh cơ thể chúng ta thường hay suy giảm miễn dịch, ăn su hào sẽ giúp bồi bổ tốt hơn. Theo y học cổ truyền,...
Nhiều người cho rằng người bị huyết áp cao cần kiêng hoàn toàn thịt, trong khi một số khác lại tin rằng chỉ cần đảm bảo đủ protein từ thịt là đủ để cơ thể khỏe mạnh. Hai quan điểm trái ngược này, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đều không chính xác và thậm chí có thể gây hại...
Súp lơ xanh từ lâu được xem là một trong những loại rau bổ dưỡng nhất, thậm chí được mệnh danh là “vương miện của các loại rau” nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào và lợi ích đa dạng. Không chỉ giàu vitamin C, chất xơ, canxi, kali, mà trong súp lơ xanh còn chứa sulforaphane –...
Khi bước sang tuổi 30, phụ nữ bắt đầu trải qua nhiều thay đổi tự nhiên ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, mức năng lượng và sức khỏe tổng thể. Những biến động về nội tiết tố, áp lực công việc, trách nhiệm gia đình và các dấu hiệu lão hóa sớm khiến nhu cầu dinh dưỡng của...
Một người quen làm nghề bán rau lâu năm tiết lộ, có 5 loại rau mùa đông họ tuyệt đối không ăn, thậm chí cho không họ cũng lắc đầu. Dưới đây là lý do.1. Cà tím quá to, thẳng đuộtMùa đông muốn ăn món cà tím nướng cũng dễ hiểu, nhưng loại cà tím “siêu to khổng lồ”, thân thẳng...
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể, đóng vai trò trung tâm trong việc duy trì sự cân bằng nội môi và sức khỏe tổng thể.Chức năng chính của gan là giải độc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và chuyển hóa chúng thành những dạng an toàn hơn, có thể dễ...
Đó chính là cá mè, loài cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam. Cá có thân dẹp, vảy mỏng màu trắng và phần đầu thuôn nhọn. Chúng sống chủ yếu ở ao hồ, sông ngòi, kênh rạch, thậm chí cả đầm lầy.Dù thịt cá mè được đánh giá có vị ngọt tự nhiên như mì chính, mềm và béo, song loài cá...
Tạp chí Mỹ First For Women, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đã chính thức đưa ra danh sách các loại rau tốt nhất thế giới. Trong số đó có rất nhiều loại rau ở Việt Nam. Đặc biệt, các nhà nghiên cứu của CDC Mỹ sử dụng dữ liệu dinh dưỡng thô, nghĩa là các...
Tại một thị trấn nhỏ thuộc tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc), bà Ngô 50 tuổi, giáo viên tiểu học, bất ngờ trở thành đề tài bàn tán trong trường học. Trong giờ giải lao, bà mỉm cười nói với đồng nghiệp: “Tôi đã duy trì thói quen mỗi ngày ăn một quả cà chua suốt một năm. Hôm nay đi...
Mỗi em bé đều cần lớn lên bằng cả yêu thương và dinh dưỡng đủ đầy. Nhưng trên thực tế, trẻ ở nhiều vùng miền vẫn đang đối mặt với vấn đề dinh dưỡng, nhất là những em bé vùng cao còn chưa được tiếp cận đến nguồn dinh dưỡng đủ đầy. Theo Bản tin Y tế Lai Châu 12/2024, trẻ dưới 5...
“Ăn mỡ lợn sẽ béo phì, tắc mạch máu, người lớn tuổi càng phải tránh”, đây là quan niệm đã in sâu trong đầu rất nhiều người.Thế nhưng bà Trương, 56 tuổi ở Trung Quốc, lại có suy nghĩ hoàn toàn trái ngược. Bà bảo: “Từ bé tôi đã mê mỡ lợn. Xào rau, rim thịt, nấu mì mà thiếu mỡ...
Cá kèo từng được xem là “cá nhà nghèo”, nhưng ngày nay đã vươn lên thành đặc sản giàu dinh dưỡng, mang lại giá trị kinh tế cao và góp mặt trong nhiều món ngon từ quán nhậu đến bàn cơm gia đình. Cá nhà nghèo giàu dinh dưỡng Cá kèo (cá bống kèo) sống được ở cả nước mặn, lợ và...
Trong những buổi sáng đi chợ gần đây, nhiều người giật mình thấy mớ rau dền đỏ bỗng trở thành “ngôi sao mới” trên sạp rau. Màu tím đỏ nổi bật, mộc mạc nhưng bắt mắt, loại rau từng được xem là “rau nhà vườn, rau dại” giờ lại được săn tìm như một thực phẩm tăng cường sức khỏe....
7 công thức đồ uống có thể thay thể cho bữa sáng dù rất đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng lại giàu dinh dưỡng, giúp làm dịu dạ dày và tăng cường sức khỏe. Thưởng thức ngay để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng! Dưới đây là 7 công thức làm sữa đậu nành bổ...
